Posode za shranjevanje hrane zlahka opazite v vsaki kuhinji v gospodinjstvu. Ne glede na to, ali jih hranite za shranjevanje nekaterih kuhinjskih pripomočkov, ostankov, rezanja sadja in zelenjave ali za pakiranje kosila in prigrizkov, ki jih lahko imate v službi ali za otroke, posode za shranjevanje ne pomagajo le pri varnem shranjevanju hrane, temveč dajejo tudi čist in estetski videz .
Če ste ljubitelj zdrave prehrane, je vrsta posode za hrano, ki jo izberete, enako pomembna kot izbira prave hrane zase. Ne bo presenetljivo, da je plastika škodljiva za okolje, a ko gre za posode, se pogosto zamenjujemo med steklom in plastiko. Oba materiala imata svoje mesto v kuhinji. Torej, kaj je bolje za nas? Odgovor še nikoli ni bil lahek. Prav?
Če ste tudi vi obtičali v dilemi izbire med steklenimi in plastičnimi posodami za hrano, morate vedeti nekaj stvari, da boste med njimi skrbno izbirali glede na svoje potrebe in tudi za planet.
Začnimo!
Steklo je brez toksinov
Steklo je brez toksinov
Najpomembnejši razlog, zakaj izbrati stekleno embalažo namesto plastične, je njena lastnost, da ni strupena, kar pomeni, da ne izpostavlja telesa toksinom. Po drugi strani pa veliko plastičnih posod vsebuje BPA, škodljivo kemikalijo, ki se lahko prenese v vaše telo, če jeste hrano, shranjeno v njih. plastika, označena s kodo za recikliranje 3 ali 7, lahko vsebuje BPA, zato se ji zelo izogibajte. Prav tako posega v okus, zaradi česar je okus hrane drugačen od tistega, kar je v resnici.
Steklo je mogoče reciklirati
Steklo je resnično mogoče 100-odstotno reciklirati znova in znova brez kakršne koli izgube kakovosti in lastnine. Čeprav je za njegovo recikliranje potrebna velika količina energije, ga je mogoče neskončno znova spreminjati v nov izdelek. V primeru plastike izgubi kakovost vsakič, ko se reciklira, zato jo je treba vsakič, ko se reciklira, spremeniti v nekaj drugega. Prav tako ni mogoče vsakič reciklirati plastike.
Steklo je varno za ogrevanje
Ponovno pogrevanje ostankov ali kosila, pakiranega v tiffin, je vsakodnevno opravilo. Na srečo pri steklenih posodah ogrevanje ni problem, za razliko od plastičnih. Steklo je na splošno varno za kuhanje, shranjevanje in pečenje hrane v mikrovalovni pečici ter ohranja svežino hrane tako, da zadrži kvocient hranil, ker med segrevanjem ne izpira kemikalij.
Medtem se plastične posode, ki so celo označene kot "varne za uporabo v mikrovalovni pečici", morda ne stopijo, ko jih hranite v pečici, vendar prenašajo kemikalije na vašo hrano. Glede na članek Harvard Health Publishing je plastika sestavljena iz določenih kemikalij, ki lahko povzročijo zdravstvene težave, kot so presnovne motnje in zmanjšana plodnost.
Steklo izgleda privlačno
Če ste fanatik organizatorjev, naj bodo steklene posode naslednjič na vašem seznamu živil. Izgleda lepo in tudi estetsko. Zaradi raznolike oblike in velikosti zavzamejo tudi manj prostora v hladilniku, shrambi in omarah. Kozarci, posode, pribor ali posoda so nekateri izmed številnih steklenih izdelkov, ki izgledajo čudovito in dajejo razkošen videz kateremu koli vašemu shranjevalnemu prostoru.
Steklo se lahko uporablja dlje časa
Steklo se lahko uporablja dlje časa
Naložba v steklene kozarce in posode je odlična stvar, saj jih lahko uporabljate dlje časa. Seveda potrebujejo več nege, ker so bolj nagnjeni k zlomu. Pri ravnanju s steklenimi posodami je treba upoštevati nekatere previdnostne ukrepe, kot je previdnost pri ravnanju s steklenimi posodami, saj so lomljive, in pripravljeni ste. Vseskozi pa ostajajo enaki, ne glede na to, koliko jih uporabljate.
Medtem ko plastika izgubi barvo zaradi prekomerne uporabe in vsebnosti toplote, to ni dobra ideja za dolgoročno uporabo.
Stekla ni mogoče obarvati
Steklene posode zaradi neporozne površine ne shranjujejo olj ali začimb. Posledično ne pušča madežev ali ne goji bakterij in ga je mogoče enostavno očistiti. Medtem ko se nekatera živila ujamejo v pore plastike in se tako zlahka obarvajo. Prekomerna uporaba plastičnih posod, primernih za mikrovalovno pečico, povzroči, da se omake ujamejo, ker se velikost por zaradi toplote povečuje. Tudi barva posod zbledi, zaradi česar niso videti dobro.
Steklo lahko postavite v zamrzovalnik
Hrano vedno zamrzujte v kozarcu, saj steklo prenese temperaturo zmrzovanja. Po drugi strani pa se plastika lahko pokvari zaradi nizkih temperatur in BPA bo vstopil v vaše telo, ko boste uživali hrano. Bodite previdni, ko dajate steklo v zamrzovalnike, počasi ohladite steklo, če je bilo izpostavljeno vroči hrani ali pijači, preden ga hranite v notranjosti, sicer lahko steklo poči.
Končne misli
Obe vrsti posod se pogosto uporabljata v kuhinji in tudi za pakiranje hrane. Vsekakor pa bi moral Glass ostati vaš najboljši izbor, če želite zmanjšati izpostavljenost telesa toksinom in voditi zdravo življenje. To je edini varnejši korak ne le za dobro počutje vašega telesa, ampak tudi za okolje.
